| Werkzame personen | Winkels in natuurvoeding | Winkels in kaas | Aandeel eerste branche |
|---|---|---|---|
| 1 persoon | 330 | 170 | 60% |
| 2 personen | 85 | 150 | 15,5% |
| 3–4 personen | 60 | 185 | 10,9% |
| 5–9 personen | 50 | 110 | 9,1% |
| 10–19 personen | 15 | 15 | 2,7% |
| 20–49 personen | 5 | 0 | 0,9% |
| 50–99 personen | 0 | 0 | 0% |
| 100+ personen | 0 | 0 | 0% |
Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.
Hoe herkenbaar is een kleine ploeg in winkels in natuurvoeding?
Van de 550 bedrijven vielen er 85 in de groep met twee personen en 60 in die met drie of vier. Samen geeft dat ongeveer 26,4% van de bedrijventelling. Voor winkels in kaas komt dezelfde optelling op 335 van de 630 uit, of 53,2%. Het verschil vertelt je in welke groep een kleine ploeg vaker voorkomt. Je hebt nog een afzonderlijk rooster nodig om te weten hoeveel mensen op hetzelfde moment aan een betaalde bestelling werken.
Neem dezelfde bedrijfsgrootte mee naar de tweede afspraak
De twee grootste categorieën binnen winkels in natuurvoeding waren bedrijven met één werkzame persoon en met twee werkzame personen. Hun aantallen waren 330 en 85. Bij winkels in kaas stond drie of vier werkzame personen bovenaan met 185 bedrijven. Wil je weten of een aanpak overdraagbaar is, vraag dan om een gesprek met iemand die een vergelijkbaar aantal werkplekken draagt. Laat de ander inkopen, adviseren en overdragen langs één opdracht uitleggen en bepaal wie voor een artikel dat retour komt bereikbaar blijft.
Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij winkels in natuurvoeding?
De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel van bedrijven met twee tot en met vier werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 47 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van winkels in natuurvoeding (26,4%), het hoogste voor winkels in kaas (53,2%). Van de 5 vergelijkingsbranches komt geen onder 26,4%. Zelfs winkels in buitenlandse voeding ligt met 38,7% op of boven het meetpunt voor winkels in natuurvoeding. Kies je uitsluitend op het totale bedrijfsaantal, dan kom je uit bij winkels in chocolade en suikerwerk met 555 bedrijven. Selecteer je op de gemeten verdeling, dan is winkels in buitenlandse voeding met 38,7% de nadere vergelijking.
Wat veranderde er tussen januari 2024 en januari 2025?
Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 47292 tussen januari 2024 en januari 2025. De uitkomst ging van 35,4% naar 32,1%. Over één jaar is het verschil -3,3 procentpunt, of gemiddeld -3,3 procentpunt per jaar. Bij winkels in kaas ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 55,6% naar 54,7%. De verandering van het totaal tussen oktober 2025 en oktober 2026 bedroeg +155 bedrijven. De telling van bedrijven met twee tot en met vier personen verschoof tegelijkertijd met +20. Daardoor veranderde de gekozen maatstaf van 31,6% naar 26,4%.
Wanneer winkels in natuurvoeding zelf weinig referenties van passende omvang oplevert, is winkels in buitenlandse voeding een tweede richting om te onderzoeken. Beschrijf tegenover de adviseur het concrete werk aan een betaalde bestelling. Een begroting die is ontleend aan winkels in kaas verdient vooral uitleg over de omvang van de ploeg, de beschikbaarheid tijdens een artikel dat retour komt en de uren die de eigenaar zelf maakt.
